Blomkålnuggets

Blomkålnuggets

Kanskje ikke helt kyllingnuggets, men i alle fall en meget smakfull måte å inkludere mer grønnsaker i kostholdet på!

Blomkålnuggets


De kan være tilbehør, eller du kan la de spille hovedrollen og servere de sammen med godt tilbehør - som f.eks. bakte poteter, hummus og grønn salat. 


Du trenger:

( til ca.12 nuggets)


  • 350 g blomkål
  • 50 g brødkrum
  • 100 g revet cheddar ost
  • 1 medium egg
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/2 ts tørket oregano


Slik gjør du:

Sett ovnen på 200 grader, og kle et bakebrett med bakepapir.
Skjær blomkålen i små biter, og kok den (trenger kun noen få minutter). Når den er kokt, ha den i en foodprocessor og kjør
det til det er små biter. Ha i resterende ingredienser, og kjør foodprocessoren til du har blandet alt. Legg en stor spiseskje med blomkålmasse på bakebrett,
og form de til runde nuggets. Bak i ovnen i ca .12-14 minutter til de er gyldne. Det kan være du må snu dem halvveis. 

La de kjøle seg 5 minutter før du serverer dem.

0 0
Feed